Sok z jabłek z sokowirówki
Jabłka umyć, pokroić na ćwiartki lub na kawałki, aby mieściły się w otworze sokowirówki, usunąć gniazda nasienne. Przepuścić przez sokowirówkę, zbierając sok do podstawionego naczynia. Sok przecedzić przez gazę. Jeśli jest za kwaśny, dodać trochę cukru do smaku. Napełnić sokiem butelki lub słoiki, zamknąć ewentualnie zabezpieczyć korki i pasteryzować w lekko wrzącej wodzie przez 25 minut. Po pasteryzacji butelki lub słoiki schłodzić, wytrzeć do sucha.
Przechowywać w chłodnym, suchym, ciemnym pomieszczeniu.